Informativa sulla privacy

1. Titolare del trattamento

• Titolare: La Tradizione ESPJ, Comunidad de Bienes
• Nome commerciale: Osteria La Tradizione
• Codice fiscale (NIF/CIF): E21659347
• Indirizzo: Calle Blanco Belmonte 6, 14003 Córdoba, Spagna
• Email: info@latradizione.es

2. Dati raccolti

Attraverso il sito web possono essere raccolti i seguenti dati personali:

• Nome e cognome

• Numero di telefono

• Indirizzo email

• Dati necessari per la gestione delle prenotazioni

• Qualsiasi altra informazione fornita volontariamente dall’utente

3. Finalità del trattamento

I dati personali saranno trattati per le seguenti finalità:

1. Rispondere alle richieste inviate tramite il modulo di contatto.

2. Gestire le prenotazioni effettuate tramite il sistema o plugin di prenotazione online presente sul sito web.

Non verranno inviate comunicazioni commerciali senza il previo consenso dell’utente.

4. Base giuridica

La base giuridica del trattamento dei dati è:

• Il consenso dell’interessato mediante l’invio dei moduli.

• L’esecuzione di un rapporto contrattuale o precontrattuale nel caso delle prenotazioni.

• L’adempimento degli obblighi legali applicabili al Titolare.

5. Conservazione dei dati

• I dati di contatto saranno conservati per il tempo necessario alla gestione della richiesta.

• I dati relativi alle prenotazioni saranno conservati per il periodo necessario al rispetto degli obblighi legali applicabili.

6. Piattaforma di prenotazione

Le prenotazioni sono gestite tramite un sistema o plugin esterno che opera come responsabile del trattamento, con il quale è stato stipulato un apposito contratto conforme al Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR), garantendo la sicurezza e la riservatezza dei dati personali.

7. Destinatari

I dati personali non saranno comunicati a terzi salvo obblighi di legge.

Potranno avere accesso ai dati fornitori di servizi tecnologici (hosting, gestione del sito web, piattaforma di prenotazione), che agiranno come responsabili del trattamento ai sensi del GDPR.

8. Diritti dell’interessato

L’utente può esercitare i seguenti diritti:

• Accesso

• Rettifica

• Cancellazione

• Opposizione

• Limitazione del trattamento

• Portabilità dei dati

Per esercitare tali diritti è necessario inviare una richiesta a info@latradizione.es, allegando copia di un documento identificativo.

È inoltre possibile presentare reclamo presso l’Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali spagnola: www.aepd.es.

9. Misure di sicurezza

Il Titolare ha adottato le misure tecniche e organizzative necessarie per garantire la sicurezza e l’integrità dei dati personali trattati e prevenire alterazioni, perdite, trattamenti o accessi non autorizzati.