Nuestra aventura comienza con una familia italiana que, tras un viaje, quedó profundamente enamorada de la belleza y el encanto de Córdoba.
Decidimos hacer de esta ciudad no solo nuestro hogar, sino también el lugar donde compartir nuestras raíces culinarias con todos vosotros.
Así nació La Tradizione, inicialmente como un pequeño local de comida tradicional italiana para llevar.
Gracias a la calurosa acogida de la gente local y a las constantes peticiones de nuestros clientes, pronto nos vimos impulsados a dar un paso más. Con mucho entusiasmo, añadimos mesas al local, creando un ambiente íntimo y familiar, donde la cocina casera y la hospitalidad italiana se convertían en el centro de cada visita.
Sin embargo, el éxito y el cariño de nuestra creciente clientela hicieron que el espacio se nos quedara pequeño. Por ello, decidimos trasladarnos a un nuevo local, mucho más amplio y en pleno corazón de Córdoba, para poder seguir ofreciendo la calidad y calidez que tanto nos caracteriza.
Hoy, en este nuevo espacio, apostamos por una cocina más elaborada y refinada, manteniendo siempre nuestra esencia. Cada plato está pensado para que nuestros clientes disfruten de una experiencia más profunda y auténtica de la cultura culinaria italiana, siempre con el cariño y dedicación de quienes llevan Italia en el corazón.
En La Tradizione, creemos que una gran experiencia culinaria no se trata solo de la comida, sino también de las personas que te acompañan en cada visita. Nuestro equipo está compuesto por profesionales apasionados, con un profundo conocimiento de nuestra carta, nuestros vinos y el arte del maridaje. Cada recomendación está pensada para guiarte en un viaje gastronómico, donde los sabores y aromas se combinan de manera perfecta.